تعرفى على اشهر الاخطاء الغذائيه اثناء الرجيم
رغم انك تتابعين مع اشهر اطباء السمنه الا انكى تجدين مشكله فى فقدان وزنك الزائد قد تكونين تفعلى بعض الاخطاء البسيطه,او انكى تحتاجين نوع جديد من الدايت ليتناسب مع طبيعتك
اذا كنتى جاده فى نجاح حميتكى الغذائيه والحفاظ على رشاقتك فهذا حوار للدكتور
ايهاب ابو اليزيد استشارى الغدد الصماء والسكر وعلاج السمنه
اليويو دايت كيف تتعامل معه النساء؟
اليويو دايت هو جسم قابل للسمنه ,,فهناك كثير من النساء يقومون بالرجيم لفتره ثم ينقطعون عنه فيزداد وزنهم اكثر ,ثم تعود للدايت مره اخرى بعد هذه الزياده لوزنها ,وتنقطع وتعود هكذا
وما لا تعلمه كثير من السيدات ان تناول البروتين بكثره اثناء الدايت يبنى عضلات للجسم تكون قادره على استهلاك السعرات الداخله اليه بعد الوقوف عن الدايت.
هل زياده الوزن تتوقف على معدل حرق الدهون ام القابليه للسمنه؟
هناك سمنه مرضيه يكون فيها المريض لديه مشاكل فى هرمونات الجسم ولا يفيد معها العلاج بالديت فلابد هنا من علاج الهرمونات وهذه حالات نادره وليست كثيره.
ولكن معظم حالات السمنه وزياده الوزن تكون ناتجه عن مشاكل فى زياده عمليه تخزين الدهون,
وهذا المريض يستجيب للرجيم ولتقليل عدد السعرات الحراريه التى يحصل عليها يوميا.
اظهرت احدى الدراسات ان الافراط فى اتباع حميه غذائيه (الدايت) يؤدى الى حدوث العقم عند السيدات ؟
اذا كانت السيده تتبع انظمه غذائيه متوازنه (متكامله العناصر) فلا باس بها.
فهناك كثير من اطباء النساء ينصحون السيدات باتباع دكتور استشارى بالدايت لاتباع نظم غذائيه لفقد اوزانهم الزائده سواء كان عندهم دهون فى البطن او تكيس على المبايض فعندما تنخفض اوزانهم , تزداد الخصوبه فيحملون بدون استخدام ادويه.
اما اتباع حميات غير متوازنه المصاحبه لاضطراب بالشهيه حتى لا يكتسبوا وزنا زائد ,فهذا فعلا يؤدى الى العقم وامراض اخرى وقد يؤدى الى الموت.
كما هو الحال فى عارضات الازياء كانت منهم من لا تاكل وتعيش على المياه الغازيه فقط حتى لا تكتسب وزن اضافيا ,واخريات غيرها.
اكدت دراسات اخرى ان شرب اكثر من عبوه دايت تؤدى الى خفض معدل حرق السعرات الحراريه بالجسم ؟
ماده الكافين الموجوده فى المياه الغازيه ذات اللون الاسود, والشاى والقهوه تقلل معدل الحرق
ولكن اطباء السمنه يحسبوها بطرق اخرى ان ما المعدل الذى تقلله , وهل يستطيع الانسان الالتزام بنظام الدايت اذا لم يشربهم ..ام لا ؟
فاذا اجبرنا الشخص على ترك الشاى والقهوه قد يؤثر على حالته المزاجيه فيترك الدايت باكمله
فهنا ننصحه بلتقليل منه.
هل لمشروبات الدايت خطوره على القلب وتسبب السمنه المفرطه؟اذا كانو ممن لديهم مشاكل فى عضله القلب فهم يقللون من نسبه السوائل كلها واى شىء فيه صودا وهذا موجود فى الكوكا لانه مثل الملح يقوم بتجميع المياه فى الجسم
وهذا لا يعنى ان كل من يشرب الكوكا يعانى من مشاكل فى القلب .
والمشروبات الغذائيه عامه سواء كانت دايت ام عاديه تزيد فى الوزن لان الاكثار منها يجعل الانسان يدمن ماده الكوكا فيحصل على سعرات حراريه اكثر كلما شرب منها.
هل مشروبات الدايت والسكر الدايت يؤدى الى الاصابه بالسرطان وهشاشه العظام؟ممكن من استخدام اى سكر دايت او ادويه معروضه على fda منظمه الاغذيه والدواء الامريكيه لانه يقام عليها العديد من الابحاث والاختبارات العلميه ولا خوف منهاا
والمشكله ان كثير من الشركات الكبرى المتنافسه مع بعضها يطلقون اشاعات ضد بعض.
هل تعتبر الابر الصينيه من الوسائل المساعده فى خفض الوزن؟
من المفروض ان الابر الصينيه تعمل على مراكز الشبع الموجوده فى الجسم فتقلل من الشهيه فالعلم الصينى قائم بذاته .
هناك البعض يقول انه عند التوقف عنها يزداد الوزن من جديد؟
من الطبيعى ان يزداد الوزن عند اتباع انظمه غذائيه خاطئه من جديد , فالديت هو نمط غذائى لمريض السمنه الذياده هنا ترجع الى عيب فى شخصيه مريض السمنه نفسه فالابد ان يكون مدرك الى انه يلجاء الى استخدام الابر الصينيه لكى يفقه وزنه الزائد؟ ام لتساعده على التعود على نظام غذائى جديد .
اذا كان يعتبرها فتره ليفقد وزنه فيها فلا داعى منهاا ولا من الرجيم لانه سيزداد وزنه من جديد.
فهناك كثيرات يجرون عمليات تدبيس معده وبعد فقدهم للوزن يعودون من جديد لعاداتهم السيئه فيزداد وزنهم فهذا اكبر دليل على انه خطاء فى النمط الغذائى وليس فى الوسيله المساعده.
ما هى الوسائل المساعده للانظمه الغذائيه فى تخفيض الوزن؟
هناك كثير من الادويه تساعد على ذالك ....
منها من يعمل على مراكز الشبع فى المخ ويجعل الانسان يشعر بالشبع والامتلاء .
ومنها ما يعمل على تخليص الجسم من 30 بالمائه من الدهون الموجوده بالوجبه الغذائيه وليس الدهون الموجوده بالجسم .
وهناك ادويه تؤدى الى مشاكل نفسيه فتم ايقافها لانه تؤدى بالشخص الى عواقب اخطر وليس هناك كبسولات سحريه تكسب الجسم الرشاقه وتمنع الجوع.
ما رايك باستخدام الوسائل الموضعيه ؟
عندنا الميزوسيربى فهو ليس لخفض الوزن لكنه لعلاج عيوب الجسم فى مناطق صغيره ومحدده فهناك من تعانى من مشاكل فى الارداف وتخشى الجراحه لاثارها الجانبيه وهنا يكون الميزوسيربى بجانب نظام غذائى هو الحل فى تحريك الدهون واذابتها ,
فحتى الان لم تظهر له اى اعراض جانبيه سوى احمرار فى الجلد بعد الحقن ,او حدوث حساسيه ولكنها قليله الحدوث ,فاثاره الجانبيه قليله جدا عن ما يحدث بعد جراحه الشفط
ويعتمد نجاح الميزوسيربى على الماده العلاجيه ومصدرها الاصلى .
فهى لا تجدى مع مرضى اوزانهم كبيره , او فى اماكن واسعه ,,الاهم هنا ان الطبيب يكون لديه ضمير يقول ان كانت مناسبه للمريض ام لا .
وايضا هناك بالون المعده , هو بالون يدخل الى المعده عن طريق الفم باستخدام منظار فهى تجعل الشخص ياكل ثلث اكله ,, ولكن اذا كان ممن يحبون الحلوى فلن تفيد فان الحلويات بها سعرات حراريه عاليه جدا فليس لها جدوى .
وتزال هذه البالون بعد سته اشهر وقتها يكون الانسان قادر على تطبيق نفس النظام بدونها .
هل توجد اطعمه او مشروبات تساعد على سرعه الحرق بالجسم؟
يوجد اطعمه تغلق الشهيه مثل الحمضيات كالبرتقال والجريب فروت والليمون وهذه الحمضيات تجعل الشخص يشعر بالشبع ولا يستطع ان يشرب منها كثيرا فتعمل الحمضيات على غلق مركز الجوع بالمخ وتعطى شعورا بالشبع.
فهناك الشاى الاخضر فهو ملين ولا يزيد الحرق .
فلا يوجد من الاطعمه والمشروبات ما يزيد الحرق .
ما هى اخر الرجيمات السيئه التى سمعت بها؟
هناك رجيم فصيله الدم فهو كتاب ولم يتم اثبات اى نظريه طبيه جديده يجب ان تطبق على عينه من المرضى بشروط دقيقه جدا ,,فهذا الرجيم مبنى على وجهه نظر شخصيه وليست علميه ولا يعترف بها الاطباء ولا العلماء لانها غير مثبته .
ما هى الفلسفه القائمه على الدايت المحتوى على الشيكولاته والايس كريم؟
صحيح ان الايس كريم به نسبه سكر كبيره الا انه مثلج ويخفض درجه حراره المعده فيساعد على تقليل الوزن .
واحيانا نلجاء الى الشيكولاته والايس كريم عندما نجد ان مزاج المريض مضطرب ولكن بدون زياده بالكميه , ولا نجعلهم ياكولون شيكولاته ساده حتى لا يشعرون بالحرمان ويستطيعون اكمال الدايت , لكن هذا ليس بكل الاحوال.
ما هى اضرار تكرار الرجيم اكثر من مره ؟
اذا كان نظام متوازن فلا ضرر,, والضرر هنا ياتى الضرر اذا كان ثابت على نوع غذائى واحد فيفقد الجسم جميع العناصر الغذائيه ولا يحصل عليها من الطعام ,, وهذا الرجيم ممنوع من العالم كله .
على اى اساس تعتمد فى انظمه الدايت الخاصه بيك ؟
-على اشياء كثيره ,منها على العتماد على 5 وجبات فى اليوه تكون وجبات صغيره فهى تساعد على فقدان الوزن اى اذا اكل الشخص اكله الطبيعى الموجود فى البيت لكن قسمه على 5 وجبات ممكن من خلال الشهر ينزل وزنه من 2 الى 3 كيلو بدون استخدام نظام دايت .
-تكرار الطعام يؤدى الى عدم التفكير فى ماذا سناكل اليوم وتجعل الشحص يقلل الطعام تدريجيا.
-شرب الماء البارد بكثره يخسس الجسم وايضا الكالسيوم الزائد من الممكن ان يخسس الجسم .
1.الخيار : من النباتات الغنية بالماء وتحتوي على مواد قلوية ويعتبر الخيار من النباتات المدرة والتي تمنع تكون الحصى والملينة المفيدة لتمشية الأمعاء لما تحويه من ألياف.
كما أن الخيار غني بفيتامين C ويحوي على القليل من فيتامين A و B كما يحوي أيضا على الأملاح المعدنية الهامة واللازمة لبناء الجسم مثل : الصوديوم والكالسيوم والفوسفوروالمغنيسيوم.
وهو يسكن العطش ويبرد الجسم ويساد على تخفيف الاضطرابات العصبية .فضلاً عن احتوائه على ألياف السيليلوز الغذائية التي تسهل عملية الهضم وتطرد السموم وتنظف الأمعاء.
وأكل الخيار بين الوجبات من افضل الوسائل التي تساعد على امتلاء المعدة والأحساس بالشبع .ويفضل تقطيع الخيار الى شرائح وتناول تلك الشرائح كلما احس الجائع بالرغبة في التهام الطعام .
2.الكوسة : للكوسة تركيب متميز يجعلها أفضل خضروات الصيف. لما تحتويه من ماء ومعادن ومواد تعويضية فهى مصدر هائل للعديد من العناصر الغذائية المفيدة ذات القيمة العالية وتشمل
فيتامين C وفيتامين A .ويكون الماء حوالي 95% من نبات الكوسة وهذا ما يجعله أحد أفضل الأطعمة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية
كما انه يعمل على تقليل السعرات الحرارية الموجودة بالأطعمة إلى حوالي 25 سعر لكل 100 جرام فهي تعد من أقل الخضروات في منح السعرات.
3.الفاصوليا : غنية بالبروتين النباتي وتحتوي على الألياف المفيدة. ولذلك تزيد الشعور بالشبع وتعدل من مستوى السكر في الدم ويجب طبخ الفاصوليا قبل أكلها حيث تحتوي على مادة فاسين Phasin التي تسبب عسر الهضم.
وبفضل ما تمنحه الفاصوليا الخضراء الطازجة للجسم من طاقة فهي تعمل على تنويع قائمة الطعام دون التعرض للبدانة حيث ان200جرام من الفاصوليا الخضراء لاتعطي أكثر من 60سعراً حرارياً.
كما انها غنية بالفيتامينات إذا ان كمية منها تعادل 200جرام تغطي 20% من حاجة الجسم إلى فيتامين (ج) ومن 5 إلى 10% من حاجته إلى فيتامين (ب).
4.الكرنب : بشكل عام يعتبر الكرنب من الخضر المفيدة للجسم والتي تقي وتعالج الكثير من الأمراض فهو أحد الخضروات الأكثر احتواء على الفيتامينات.
وقد أكدت دراسات حديثة أن الكرنب منظف للقناة الهضمية والكبد ومزيل للسمية ومذيب للدهون في الجسم بالإضافة إلى أنه مزيل للكوليسترول وموازن للسكر والضغط.
ونظراً لأن الكرنب فقير من حيث البروتينات والسعرات الحرارية والدهون لذا يعتبر من الأغذية المهمة لتقليل الوزن.ويحوي عصيره مقداراً من فيتامين (ج) يفوق ما يحويه الليمون،
إضافة إلى ذلك فهو يحتوي مقداراً كبيراً من فيتامينات (ب) وهو غني بالكالسيوم والكبريت والبوتاسيوم.
5.ورق العنب : يحتوي ورق العنب على فيتامين ا و ب و ج ونسبة عالية من الاملاح المعدنية وخاصة الكالسيوم والفوسفور و الحديد والمغنيسيوم.
كما انه يحتوى على نسبة عالية من السكريات البسيطة او الأحادية مثل الجلوكوز والفركتوز وهى المواد الكربوهيدراتية سهلة الهضم والتى لاتتحول الى دهون حيث ان الكبد يستطيع تخزينها لحين الحاجة اليها مما يفيد فى تقليل الوزن.
ويتميز ورق العنب بأنة يمد الجسم بحاجتة من الطاقة حيث يعتبر غنى بالسعرات الحرارية والتى تتراوح بين 60الى 260سعر حرارى لكل 100جرام.
6.الكرفس : وهو يحتوي على فيتامينات (أ، ب، ج) ومعادن وأشباه معادن منها الحديد واليود والنحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وعناصر مهدئة.
وهو يقوم بتقليل الشهية وتنظيم الهضم والإحساس بالشبع وينظم عمل إفرازات الغدة الدرقية وإدرار البول الناتج من احتراق الدهون.
كما انه مفيد فى علاج ارتفاع ضغط الدم وهبوط القلب والأرق والتوتر ويساعد على خفض مستوى السكر ونظراً لخاصية الكرفس في إدرار البول يستخدم زيته لإنقاص الماء من الجسم مما يقلل الوزن.
وهذا يؤكد صحة الاستخدام القديم للكرفس في علاج حالات السمنة ولكن مع تقليل تناول الدهون والسكريات وممارسة النشاط الرياضي لذلك يستعمل الكرفس في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السمنة.
اذا كنتى جاده فى نجاح حميتكى الغذائيه والحفاظ على رشاقتك فهذا حوار للدكتور
ايهاب ابو اليزيد استشارى الغدد الصماء والسكر وعلاج السمنه
اليويو دايت كيف تتعامل معه النساء؟
اليويو دايت هو جسم قابل للسمنه ,,فهناك كثير من النساء يقومون بالرجيم لفتره ثم ينقطعون عنه فيزداد وزنهم اكثر ,ثم تعود للدايت مره اخرى بعد هذه الزياده لوزنها ,وتنقطع وتعود هكذا
وما لا تعلمه كثير من السيدات ان تناول البروتين بكثره اثناء الدايت يبنى عضلات للجسم تكون قادره على استهلاك السعرات الداخله اليه بعد الوقوف عن الدايت.
هل زياده الوزن تتوقف على معدل حرق الدهون ام القابليه للسمنه؟
هناك سمنه مرضيه يكون فيها المريض لديه مشاكل فى هرمونات الجسم ولا يفيد معها العلاج بالديت فلابد هنا من علاج الهرمونات وهذه حالات نادره وليست كثيره.
ولكن معظم حالات السمنه وزياده الوزن تكون ناتجه عن مشاكل فى زياده عمليه تخزين الدهون,
وهذا المريض يستجيب للرجيم ولتقليل عدد السعرات الحراريه التى يحصل عليها يوميا.
اظهرت احدى الدراسات ان الافراط فى اتباع حميه غذائيه (الدايت) يؤدى الى حدوث العقم عند السيدات ؟
اذا كانت السيده تتبع انظمه غذائيه متوازنه (متكامله العناصر) فلا باس بها.
فهناك كثير من اطباء النساء ينصحون السيدات باتباع دكتور استشارى بالدايت لاتباع نظم غذائيه لفقد اوزانهم الزائده سواء كان عندهم دهون فى البطن او تكيس على المبايض فعندما تنخفض اوزانهم , تزداد الخصوبه فيحملون بدون استخدام ادويه.
اما اتباع حميات غير متوازنه المصاحبه لاضطراب بالشهيه حتى لا يكتسبوا وزنا زائد ,فهذا فعلا يؤدى الى العقم وامراض اخرى وقد يؤدى الى الموت.
كما هو الحال فى عارضات الازياء كانت منهم من لا تاكل وتعيش على المياه الغازيه فقط حتى لا تكتسب وزن اضافيا ,واخريات غيرها.
اكدت دراسات اخرى ان شرب اكثر من عبوه دايت تؤدى الى خفض معدل حرق السعرات الحراريه بالجسم ؟
ماده الكافين الموجوده فى المياه الغازيه ذات اللون الاسود, والشاى والقهوه تقلل معدل الحرق
ولكن اطباء السمنه يحسبوها بطرق اخرى ان ما المعدل الذى تقلله , وهل يستطيع الانسان الالتزام بنظام الدايت اذا لم يشربهم ..ام لا ؟
فاذا اجبرنا الشخص على ترك الشاى والقهوه قد يؤثر على حالته المزاجيه فيترك الدايت باكمله
فهنا ننصحه بلتقليل منه.
هل لمشروبات الدايت خطوره على القلب وتسبب السمنه المفرطه؟اذا كانو ممن لديهم مشاكل فى عضله القلب فهم يقللون من نسبه السوائل كلها واى شىء فيه صودا وهذا موجود فى الكوكا لانه مثل الملح يقوم بتجميع المياه فى الجسم
وهذا لا يعنى ان كل من يشرب الكوكا يعانى من مشاكل فى القلب .
والمشروبات الغذائيه عامه سواء كانت دايت ام عاديه تزيد فى الوزن لان الاكثار منها يجعل الانسان يدمن ماده الكوكا فيحصل على سعرات حراريه اكثر كلما شرب منها.
هل مشروبات الدايت والسكر الدايت يؤدى الى الاصابه بالسرطان وهشاشه العظام؟ممكن من استخدام اى سكر دايت او ادويه معروضه على fda منظمه الاغذيه والدواء الامريكيه لانه يقام عليها العديد من الابحاث والاختبارات العلميه ولا خوف منهاا
والمشكله ان كثير من الشركات الكبرى المتنافسه مع بعضها يطلقون اشاعات ضد بعض.
هل تعتبر الابر الصينيه من الوسائل المساعده فى خفض الوزن؟
من المفروض ان الابر الصينيه تعمل على مراكز الشبع الموجوده فى الجسم فتقلل من الشهيه فالعلم الصينى قائم بذاته .
هناك البعض يقول انه عند التوقف عنها يزداد الوزن من جديد؟
من الطبيعى ان يزداد الوزن عند اتباع انظمه غذائيه خاطئه من جديد , فالديت هو نمط غذائى لمريض السمنه الذياده هنا ترجع الى عيب فى شخصيه مريض السمنه نفسه فالابد ان يكون مدرك الى انه يلجاء الى استخدام الابر الصينيه لكى يفقه وزنه الزائد؟ ام لتساعده على التعود على نظام غذائى جديد .
اذا كان يعتبرها فتره ليفقد وزنه فيها فلا داعى منهاا ولا من الرجيم لانه سيزداد وزنه من جديد.
فهناك كثيرات يجرون عمليات تدبيس معده وبعد فقدهم للوزن يعودون من جديد لعاداتهم السيئه فيزداد وزنهم فهذا اكبر دليل على انه خطاء فى النمط الغذائى وليس فى الوسيله المساعده.
ما هى الوسائل المساعده للانظمه الغذائيه فى تخفيض الوزن؟
هناك كثير من الادويه تساعد على ذالك ....
منها من يعمل على مراكز الشبع فى المخ ويجعل الانسان يشعر بالشبع والامتلاء .
ومنها ما يعمل على تخليص الجسم من 30 بالمائه من الدهون الموجوده بالوجبه الغذائيه وليس الدهون الموجوده بالجسم .
وهناك ادويه تؤدى الى مشاكل نفسيه فتم ايقافها لانه تؤدى بالشخص الى عواقب اخطر وليس هناك كبسولات سحريه تكسب الجسم الرشاقه وتمنع الجوع.
ما رايك باستخدام الوسائل الموضعيه ؟
عندنا الميزوسيربى فهو ليس لخفض الوزن لكنه لعلاج عيوب الجسم فى مناطق صغيره ومحدده فهناك من تعانى من مشاكل فى الارداف وتخشى الجراحه لاثارها الجانبيه وهنا يكون الميزوسيربى بجانب نظام غذائى هو الحل فى تحريك الدهون واذابتها ,
فحتى الان لم تظهر له اى اعراض جانبيه سوى احمرار فى الجلد بعد الحقن ,او حدوث حساسيه ولكنها قليله الحدوث ,فاثاره الجانبيه قليله جدا عن ما يحدث بعد جراحه الشفط
ويعتمد نجاح الميزوسيربى على الماده العلاجيه ومصدرها الاصلى .
فهى لا تجدى مع مرضى اوزانهم كبيره , او فى اماكن واسعه ,,الاهم هنا ان الطبيب يكون لديه ضمير يقول ان كانت مناسبه للمريض ام لا .
وايضا هناك بالون المعده , هو بالون يدخل الى المعده عن طريق الفم باستخدام منظار فهى تجعل الشخص ياكل ثلث اكله ,, ولكن اذا كان ممن يحبون الحلوى فلن تفيد فان الحلويات بها سعرات حراريه عاليه جدا فليس لها جدوى .
وتزال هذه البالون بعد سته اشهر وقتها يكون الانسان قادر على تطبيق نفس النظام بدونها .
هل توجد اطعمه او مشروبات تساعد على سرعه الحرق بالجسم؟
يوجد اطعمه تغلق الشهيه مثل الحمضيات كالبرتقال والجريب فروت والليمون وهذه الحمضيات تجعل الشخص يشعر بالشبع ولا يستطع ان يشرب منها كثيرا فتعمل الحمضيات على غلق مركز الجوع بالمخ وتعطى شعورا بالشبع.
فهناك الشاى الاخضر فهو ملين ولا يزيد الحرق .
فلا يوجد من الاطعمه والمشروبات ما يزيد الحرق .
ما هى اخر الرجيمات السيئه التى سمعت بها؟
هناك رجيم فصيله الدم فهو كتاب ولم يتم اثبات اى نظريه طبيه جديده يجب ان تطبق على عينه من المرضى بشروط دقيقه جدا ,,فهذا الرجيم مبنى على وجهه نظر شخصيه وليست علميه ولا يعترف بها الاطباء ولا العلماء لانها غير مثبته .
ما هى الفلسفه القائمه على الدايت المحتوى على الشيكولاته والايس كريم؟
صحيح ان الايس كريم به نسبه سكر كبيره الا انه مثلج ويخفض درجه حراره المعده فيساعد على تقليل الوزن .
واحيانا نلجاء الى الشيكولاته والايس كريم عندما نجد ان مزاج المريض مضطرب ولكن بدون زياده بالكميه , ولا نجعلهم ياكولون شيكولاته ساده حتى لا يشعرون بالحرمان ويستطيعون اكمال الدايت , لكن هذا ليس بكل الاحوال.
ما هى اضرار تكرار الرجيم اكثر من مره ؟
اذا كان نظام متوازن فلا ضرر,, والضرر هنا ياتى الضرر اذا كان ثابت على نوع غذائى واحد فيفقد الجسم جميع العناصر الغذائيه ولا يحصل عليها من الطعام ,, وهذا الرجيم ممنوع من العالم كله .
-على اشياء كثيره ,منها على العتماد على 5 وجبات فى اليوه تكون وجبات صغيره فهى تساعد على فقدان الوزن اى اذا اكل الشخص اكله الطبيعى الموجود فى البيت لكن قسمه على 5 وجبات ممكن من خلال الشهر ينزل وزنه من 2 الى 3 كيلو بدون استخدام نظام دايت .
-تكرار الطعام يؤدى الى عدم التفكير فى ماذا سناكل اليوم وتجعل الشحص يقلل الطعام تدريجيا.
-شرب الماء البارد بكثره يخسس الجسم وايضا الكالسيوم الزائد من الممكن ان يخسس الجسم .
الماء برئ من ظهور الكرش
كلما تحدثت إلى واحد من أصحاب الكرش الكبير، أكد لك أن لهفته على شرب الماء أثناء الطعام هي الأساس في ذلك ولكن ثبت علمياً أن الماء ليس سبباً مباشراً في ظهور الدهون في منطقة البطن والمعروفة باسم الكرش ،و أن الشخص بإمكانه شرب كميات من الماء دون خوف من زيادة الوزن أما السبب الحقيقي وراء ظهور الكرش فهو ترهل العضلات في منطقة البطن وضعفها، فالماء لا يبقى في المعدة يمتص في الدم ويتم توزيعه على أنحاء الجسم إلى أن يخرج عن طريق البول والعرق وليس هذا كل شئ، فقد أثبت العلماء أن تناول الماء أثناء الطعام لا ضرر منه إطلاقاً، بشرط أن تكون كمية الماء معقولة، وذلك في حالة الطعام الجاف.. والأفضل شرب الماء بعد الأكل بفترة كافية لا تقل عن ساعة حتى يستفيد عن ساعة حتى يستفيد الجسم من العصارات التي تفرزها المعدة والأمعاء وتساعد على هضم الطعام
وينصح خبراء التغذية بتناول الماء كل صباح قبل تناول الطعام، إذ يمتص جدار المعدة كمية الماء هذه ويقوم بغسل الكليتين في أقل من ساعة
والطريقة الأفضل لشرب الماء هي أن يتم تناوله في جرعات وفي أوقات متفاوتة حتى لا تعوق الهضم
وثبت علمياً أن الدهون التي تتراكم في منطقة البطن (الكرش) يتم تخزينها داخل أكياس تسمى الخلايا الدهنية،
و هذه الخلايا هي المكان الوحيد الذي يمكن أن تدخل منه الدهون وتملأه، وبدون وجود هذا الحيز، لا يستطيع الجسم تخزين الدهون داخل الجسم ومن ثم الإصابة بالسمنةوثبت علمياً أن الدهون التي تتراكم في منطقة البطن (الكرش) يتم تخزينها داخل أكياس تسمى الخلايا الدهنية،
فائدة التفاح الأخضــــــــــر
1) يغسل الأسنان و يقوي اللثة لاحتوائه على حامض الأوكساليك .
2) يحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذى يتجمع فى شرايين الجسم
3) يخلص جسم الانسان من السموم لأن ثمرة التفاح لها خاصية مهاجمة
2) يحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذى يتجمع فى شرايين الجسم
3) يخلص جسم الانسان من السموم لأن ثمرة التفاح لها خاصية مهاجمة
الفيروسات
4) يعالج الأمساك و الاسهال الشديد.
5) يهدئ السعال و يسهل أفراز البلغم
ثانياً : لقلبك : لأن الأبحاث تؤكد أن التفاح يحتوي على مادة تحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم .
ثالثاً : لمعدتك : لأنه يحتوي على خمسة ألياف ضرورية لتنظيف الجهاز الهضمي .
خامساً : لعظامك : يحتوي التفاح على مادة البورون التي تقوي العظام و تقلل احتمالات الإصابة بهشاشة العظام .
أما الدكتور تريفيسان من جامعة نيويورك فقد لخص فوائد زيت الزيتون في بحث نشر في مجلة ( جاما ) " عام 1990 فقال: لقد أكدت الدراسات الحديثة التأثيرات المفيدة لزيت الزيتون في أمراض شرايين القلب ، ورغم أن البحث قد تركزأساسا على دهون الدم ، إلا أن عددا من الدراسات العلمية قد أشارت إلى فوائد زيت الزيتون عند مرضى السكري والمصابين بارتفاع ضغط الدم
الأبحاث العلمية الحديثة :
حتى عام 1986 كانت الكتب الطبية تقول بأن زيت الزيتون لا يؤثر على كولسترول الدم ، فلا يزيده ولا ينقصه . ولكن الأبحاث العلمية الحديثة جدا قد أظهرت أن زيت الزيتون ينقص مستوى كولسترول الدم . وليس هذا فحسب بل إنه لا ينقص من مستوى الكولسترول المفيد في الدم . ومن الثابت علميا أنه كلما ارتفع مستوى هذا النوع من الكولسترول ، قلت نسبة الإصابة بجلطة القلب .
فوائد أخرى لزيت الزيتون :
ذكرت دائرة المعارف الصيدلانية الشهيرة " مارتندل " أن زيت الزيتون مادة ذات فعل ملين لطيف ،
ويعمل كمضاد للإمساك . كما أن زيت الزيتون يلطف السطوح الملتهبة في الجلد ، ويستعمل في تطرية القشور الجلدية الناجمة عن الأكزيما وداء الصدف .
ألم يقل رسول الله صلى الله عليه وسلم : " ائتدموا بالزيت ..وادهنوا به " صحيح الجامع الصغير
وقد وصف الله تعالى هذه الشجرة بأنها مباركة ، فقال : ( يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية
ولا غربية ) النور فالشجرة مباركة .. والزيت مبارك .. وهنيئا لمن نال من تلك البركات ....
4) يعالج الأمساك و الاسهال الشديد.
5) يهدئ السعال و يسهل أفراز البلغم
6) مفيد فى الأمراض الالتهابية الحادة و ذلك لحتواء لقشرة على مادة لبكتين
7) تعمل على تفتيت حصى المرارة
8) غنى بالاحماض المقاومة للأورام السرطانية.
9) مضاد لاحتمالات أصابة العظام بالهشاشة لاحتوائه على مادة البورون.
10) يقوى عمل الرئتين و يقلل من احتمالات سرطان الرئة .
11) يحتوى على الألياف الغنية بالبكتريا التى تساعد على نضارة البشرة .
خمس أسباب لتأكل تفاحة يومياً :
أولاً : لغذاء صحي : التفاح سهل الأكل و لذيذ و يمدك بالطاقة من غير أن يحتوي أية دهون .
7) تعمل على تفتيت حصى المرارة
8) غنى بالاحماض المقاومة للأورام السرطانية.
9) مضاد لاحتمالات أصابة العظام بالهشاشة لاحتوائه على مادة البورون.
10) يقوى عمل الرئتين و يقلل من احتمالات سرطان الرئة .
11) يحتوى على الألياف الغنية بالبكتريا التى تساعد على نضارة البشرة .
خمس أسباب لتأكل تفاحة يومياً :
أولاً : لغذاء صحي : التفاح سهل الأكل و لذيذ و يمدك بالطاقة من غير أن يحتوي أية دهون .
ثانياً : لقلبك : لأن الأبحاث تؤكد أن التفاح يحتوي على مادة تحارب الآثار السيئة لمادة الكولسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم .
ثالثاً : لمعدتك : لأنه يحتوي على خمسة ألياف ضرورية لتنظيف الجهاز الهضمي .
رابعاً : لرئتك : إن أكل تفاحة يومياً يقوي عمل الرئتين و يقلل احتمالات سرطان الرئة .
خامساً : لعظامك : يحتوي التفاح على مادة البورون التي تقوي العظام و تقلل احتمالات الإصابة بهشاشة العظام .
زيت الزيتون
أما الدكتور تريفيسان من جامعة نيويورك فقد لخص فوائد زيت الزيتون في بحث نشر في مجلة ( جاما ) " عام 1990 فقال: لقد أكدت الدراسات الحديثة التأثيرات المفيدة لزيت الزيتون في أمراض شرايين القلب ، ورغم أن البحث قد تركزأساسا على دهون الدم ، إلا أن عددا من الدراسات العلمية قد أشارت إلى فوائد زيت الزيتون عند مرضى السكري والمصابين بارتفاع ضغط الدم
الأبحاث العلمية الحديثة :
حتى عام 1986 كانت الكتب الطبية تقول بأن زيت الزيتون لا يؤثر على كولسترول الدم ، فلا يزيده ولا ينقصه . ولكن الأبحاث العلمية الحديثة جدا قد أظهرت أن زيت الزيتون ينقص مستوى كولسترول الدم . وليس هذا فحسب بل إنه لا ينقص من مستوى الكولسترول المفيد في الدم . ومن الثابت علميا أنه كلما ارتفع مستوى هذا النوع من الكولسترول ، قلت نسبة الإصابة بجلطة القلب .
فوائد أخرى لزيت الزيتون :
ذكرت دائرة المعارف الصيدلانية الشهيرة " مارتندل " أن زيت الزيتون مادة ذات فعل ملين لطيف ،
ويعمل كمضاد للإمساك . كما أن زيت الزيتون يلطف السطوح الملتهبة في الجلد ، ويستعمل في تطرية القشور الجلدية الناجمة عن الأكزيما وداء الصدف .
ألم يقل رسول الله صلى الله عليه وسلم : " ائتدموا بالزيت ..وادهنوا به " صحيح الجامع الصغير
وقد وصف الله تعالى هذه الشجرة بأنها مباركة ، فقال : ( يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية
ولا غربية ) النور فالشجرة مباركة .. والزيت مبارك .. وهنيئا لمن نال من تلك البركات ....
اهم الخضراوات التى تساهم فى تقليل الوزن
1.الخيار : من النباتات الغنية بالماء وتحتوي على مواد قلوية ويعتبر الخيار من النباتات المدرة والتي تمنع تكون الحصى والملينة المفيدة لتمشية الأمعاء لما تحويه من ألياف.
كما أن الخيار غني بفيتامين C ويحوي على القليل من فيتامين A و B كما يحوي أيضا على الأملاح المعدنية الهامة واللازمة لبناء الجسم مثل : الصوديوم والكالسيوم والفوسفوروالمغنيسيوم.
وهو يسكن العطش ويبرد الجسم ويساد على تخفيف الاضطرابات العصبية .فضلاً عن احتوائه على ألياف السيليلوز الغذائية التي تسهل عملية الهضم وتطرد السموم وتنظف الأمعاء.
وأكل الخيار بين الوجبات من افضل الوسائل التي تساعد على امتلاء المعدة والأحساس بالشبع .ويفضل تقطيع الخيار الى شرائح وتناول تلك الشرائح كلما احس الجائع بالرغبة في التهام الطعام .
2.الكوسة : للكوسة تركيب متميز يجعلها أفضل خضروات الصيف. لما تحتويه من ماء ومعادن ومواد تعويضية فهى مصدر هائل للعديد من العناصر الغذائية المفيدة ذات القيمة العالية وتشمل
فيتامين C وفيتامين A .ويكون الماء حوالي 95% من نبات الكوسة وهذا ما يجعله أحد أفضل الأطعمة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية
كما انه يعمل على تقليل السعرات الحرارية الموجودة بالأطعمة إلى حوالي 25 سعر لكل 100 جرام فهي تعد من أقل الخضروات في منح السعرات.
3.الفاصوليا : غنية بالبروتين النباتي وتحتوي على الألياف المفيدة. ولذلك تزيد الشعور بالشبع وتعدل من مستوى السكر في الدم ويجب طبخ الفاصوليا قبل أكلها حيث تحتوي على مادة فاسين Phasin التي تسبب عسر الهضم.
وبفضل ما تمنحه الفاصوليا الخضراء الطازجة للجسم من طاقة فهي تعمل على تنويع قائمة الطعام دون التعرض للبدانة حيث ان200جرام من الفاصوليا الخضراء لاتعطي أكثر من 60سعراً حرارياً.
كما انها غنية بالفيتامينات إذا ان كمية منها تعادل 200جرام تغطي 20% من حاجة الجسم إلى فيتامين (ج) ومن 5 إلى 10% من حاجته إلى فيتامين (ب).
4.الكرنب : بشكل عام يعتبر الكرنب من الخضر المفيدة للجسم والتي تقي وتعالج الكثير من الأمراض فهو أحد الخضروات الأكثر احتواء على الفيتامينات.
وقد أكدت دراسات حديثة أن الكرنب منظف للقناة الهضمية والكبد ومزيل للسمية ومذيب للدهون في الجسم بالإضافة إلى أنه مزيل للكوليسترول وموازن للسكر والضغط.
ونظراً لأن الكرنب فقير من حيث البروتينات والسعرات الحرارية والدهون لذا يعتبر من الأغذية المهمة لتقليل الوزن.ويحوي عصيره مقداراً من فيتامين (ج) يفوق ما يحويه الليمون،
إضافة إلى ذلك فهو يحتوي مقداراً كبيراً من فيتامينات (ب) وهو غني بالكالسيوم والكبريت والبوتاسيوم.
5.ورق العنب : يحتوي ورق العنب على فيتامين ا و ب و ج ونسبة عالية من الاملاح المعدنية وخاصة الكالسيوم والفوسفور و الحديد والمغنيسيوم.
كما انه يحتوى على نسبة عالية من السكريات البسيطة او الأحادية مثل الجلوكوز والفركتوز وهى المواد الكربوهيدراتية سهلة الهضم والتى لاتتحول الى دهون حيث ان الكبد يستطيع تخزينها لحين الحاجة اليها مما يفيد فى تقليل الوزن.
ويتميز ورق العنب بأنة يمد الجسم بحاجتة من الطاقة حيث يعتبر غنى بالسعرات الحرارية والتى تتراوح بين 60الى 260سعر حرارى لكل 100جرام.
6.الكرفس : وهو يحتوي على فيتامينات (أ، ب، ج) ومعادن وأشباه معادن منها الحديد واليود والنحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وعناصر مهدئة.
وهو يقوم بتقليل الشهية وتنظيم الهضم والإحساس بالشبع وينظم عمل إفرازات الغدة الدرقية وإدرار البول الناتج من احتراق الدهون.
كما انه مفيد فى علاج ارتفاع ضغط الدم وهبوط القلب والأرق والتوتر ويساعد على خفض مستوى السكر ونظراً لخاصية الكرفس في إدرار البول يستخدم زيته لإنقاص الماء من الجسم مما يقلل الوزن.
وهذا يؤكد صحة الاستخدام القديم للكرفس في علاج حالات السمنة ولكن مع تقليل تناول الدهون والسكريات وممارسة النشاط الرياضي لذلك يستعمل الكرفس في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السمنة.
0 التعليقات:
إرسال تعليق