يتم التشغيل بواسطة Blogger.

...

RSS

.

أغذية صحية وخفيفـــــــة

أغذية صحية وخفيفـــــــة


 الدجاج المشوي المنقوع في الليمون و الثوم
المقادير
صدور دجاج
ربع كوب عصير ليمون
ثلث كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة

ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر
ربع ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
 الطريقة نخلط المقادير جيدا ونضعها في كيس بلاستيكي ثم ننقع الدجاج بها لمدة ساعة ونسخن الشواية ونشوي عليها الدجاج الى أن ينضج مع مسحه بالتتبيلة عند التقليب يقدم الطبق مع قليل من الرز أو طبق سلطة خضراء

باتيه الدجاج المشوي
المقادير
نصف كوب زبادي بدون دسم
ربع كوب خيار مقطع صغير
ربع ملعقة صغيرة نعناع جاف
خبز لبناني صغير (يفضل اسمر لسعرات حرارية اقل
أوراق خس طازجة

صدور دجاج متبلة بالليمون والملح و الثوم والفلفل مشوية                  

1 طماطم صغيرة مقطعة رفيع
ثلث كوب جبنة فيتا قليلة الدسم مفتتة
الطريقة
نخلط الزبادي والخيار والنعناع ونضعه جانبا
نحضر الخبز وعليه الخس و الدجاج والطماطم و الجبنة ونضع الصوص أعلى الخبز
ونلف الخبز ونغلقه بعود أسنان ويقدم فورا
الكمية تكفي 4 أشخاص

الساندويتش الواحد به
كالوري :377 - دهون : 14 – كلسترول : 55 - صوديوم : 793 - كربوهيدرات : 43 - بروتين :18 
السمك  

سمكة حجم متوسط نظفيها جيداً

فلفل ( اللون الذى ترغبين فيه ) وطماطم الكل مقطع الى قطع صغيرة
1 جزر مبشور
5 فص ثوم مدقوق( مفروم ناعم بصلة مفرومة ناعم ( تبشر بالمبشرة أو الدشداشة

 التتبيل كما تريدين ولكن لا تغفلى الكمون
عصير ليمونة ( بامكانك ان تزيدى حسب الرغبة
نصف ملعقة ملح أو اقل بقليل
افتحى السمكة حتى تكون كالكتاب المفتوح
ضعى كل الخضر فى اناء وامزجيها معا وتبليها وضعى الملح كما تريدين وضعى
الليمون والثوم والبصل و ضعى هذا الخليط على السمكة 

ضعى السمكة المتبلة بالخلطة على ورقة فويل او فى اى اناء بدون زيت ( ستحتاجين
الى تنظيف الأناء بعد ذلك ان لم يكن من الأوانى التى لا يلتصق بها لطعام) تطهى فى
الفرن ستحتاج من 20 الى 30 دقيقة للنضج حسب سمك السمكة
تقدم مع ربع رغيف أو 4ملاعق ارز مسلوق
 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
مرسلة بواسطة thoria

0 التعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)